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Técnicas culinarias para una alimentación variada y saludable. Para que  una comida sea especial y diferente no  solo tenemos que incorporar ingredientes de calidad, sino también sus técnicas de elaboración. Estas tienen como meta la obtención de un producto nutritivo y saludable para el organismo y agradable a los sentidos, además de contribuir a eliminar los […]
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Cuantos somos los convenidos de la siguiente afirmación: “Los seres humanos hemos nacido para correr” Nos mantenemos de acuerdo con muchos autores cuando postulan que la estructura corporal humana fue significativamente influenciada por el hecho de que se tenía que correr por la propia supervivencia. Antes de la invención de lanzas, arcos y flechas, el […]
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