La elaboración de una hamburguesa de salmón con salsa de guacamole viene de la idea de adaptar un concepto de plato no saludable por un concepto de plato saludable desde el punto de vista dietético y nutricional. Hacer una hamburguesa casera de pescado no es más difícil de elaborar que una de carne picada. Te […]
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¡¡No te lo puedes perder!! Te presentamos tu nuevo canal cocina de Enclave Natural “COCINA CON TÚ NUTRICIONISTA” Si nos sigues en nuestro nuevo […]
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¿Quieres cuidar tu salud? ¿Planificas tu menú semanal? ¿Generas una lista de productos antes de ir a comprar al supermercado? ¿En tu bolsa de la compra, una vez pagado, tienes todo lo que necesitas? Tal vez, ¿has comprado algún alimento que no tenías pensado comprar? Seguro que sí. Por estas y otras muchas razones, os […]
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¿Qué debería de comer y beber si como fuera de casa? ¿Cómo debería cocinar para que fuera más saludable la comida familiar? ¿Por qué me excedí comiendo y/o bebiendo? Tal vez un, ¿“hoy no ceno, he comido demasiado”? Salir a comer con los amigos o la familia fuera de casa NO ES UN DELITO. La […]
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“Cada vez es más difícil encontrar alimentos sanos”, “No entiendo el etiquetado de lo que compro”, “No tengo tiempo para hacer una buena alimentación”,” Comer sano es muy caro y difícil de llevar a cabo” ¿Te sientes identificado con alguna de estas frases? Seguro que sí, y si no son estas frases tal vez tengas […]
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Es evidente que determinadas características físicas son determinantes a la hora de conseguir el máximo rendimiento en la práctica deportiva. Por ello el estudio antopométrico se ha convertido en un elemento fundamental para la evaluación de los deportistas. Además estos resultados son extremadamente valiosos cuando se realizan sobre los requerimientos estructurales necesarios en las diferentes […]
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El triatlón es un deporte admirado por muchos pero practicado por pocos. Nadar, montar en bici y correr. Tres disciplinas muy exigentes que se mueven entre la pasión y la locura, dos sustantivos que, en cierto modo, forman parte de la idiosincrasia de nuestro país Entrevistamos a Ana Revilla Boned , triatleta del Stadium Casablanca y […]
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¡¡¡Por fin llegó el momento!!! Después de semanas, de meses de duro entrenamiento nuestro buen amigo “Juanito Martínez” se va a enfrentar al reto de competir en la Ultraman de Sevilla, más conocida como Toroman. Una prueba de ultra resistencia de tres días con 10Km a nado , 110Km de BTT el primer día y […]
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OMEGA 3 E INFLAMACIÓN EN EL DEPORTE El uso de grasas en el deporte es un aspecto que despierta interés en el deportista y en los profesionales que trabajan en el ámbito deportivo. Por un lado se ha generado la tendencia de controlar la ingesta de grasa, y por otro, se ha potenciado su consumo debido […]
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¿Os habéis dado cuenta del creciente número de personas que practican deporte a día de hoy? Todos tenemos algún amigo triatleta, ciclista, “runner” o jugador de pádel. Vayamos a los datos. La San Silvestre Madrileña es el ejemplo perfecto, ya que la evolución de la participación es brutal. En 1999 hubo 6.500 corredores. En 2005, […]
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