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Las frutas son unas excelentes fuentes de minerales, vitaminas y antioxidantes. Además aportan hidratos de carbono que nos aportan energía en su forma más rápidamente asimilable por nuestro organismo: glucosa, sacarosa y fructosa. Por todo ello son unos alimentos especialmente interesantes para tomarlos después del ejercicio, sobre todo de aquellos deportes como el running, el […]
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En la revista oficial de triatlón (http://www.triatlonweb.es/) tenemos 4 casos prácticos de triatletas de todos los niveles y edades. En concreto, este caso que presentamos en el blog es el caso de Jorge San Martín: Triatleta de 23 años, 59kg y 1.69 cm de altura. Un consumo de oxigeno (VO2max) de 75 ml/kg/min y un […]
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Si tu hijo tiene sobrepeso u obesidad (o está en normopeso pero ves que va subiendo a un ritmo preocupante), actúa ya. No esperes. Vivimos en un ambiente obesogénico, es muy difícil hacer que los niños coman saludablemente. Son bombardeados constantemente con productos ultraprocesados e insanos (por la televisión y la publicidad, pero también por familiares […]
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Actualmente en nuestra población nos encontramos con muchas personas que quieren bajar de peso, pero también existe un porcentaje menor de personas delgadas que no saben cómo ganar unos kilos para sentirse mejor y mejorar su salud. Es mucho más difícil que este tipo de personas ganen peso a que lo pierdan aquellas con sobrepeso, […]
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 Hemos destacado en numerosas ocasiones la importancia del día en la alimentación del deportista. Ésta ha de ser suficiente en energía, completa en nutrientes, balanceada (equilibrada) y variada (para que no aburra), en pocas palabras aquella alimentación que mantenga y mejore la salud del deportista. En los entrenos de los deportes de resistencia hay dos […]
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Problemas de las dietas Constantemente estoy repitiendo que la mayoría de dietas consiguen que bajemos de peso, ya que únicamente hay que crear un déficit calórico para que esto ocurra. El problema es que durante este proceso, nuestro metabolismo se vuelve más lento, gastando menos calorías, lo que hace que recuperemos parte de la grasa que tanto […]
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